Clik here to view.
Ljummen rödbetssallad med ädelost
Jag har fått dille på rödbetor och quinoa. Eventuellt måste jag börja variera mig snart, men först ska jag bjuda er på ett lunchtips. Det här gjorde jag till lunch. Mängd? Det beror på hur många ni...
View ArticleClik here to view.
Festmåltid en tisdag: Pestolax med ugnsrostade grönsaker
Den här rätten är fantastisk – och hur lätt som helst. Den är inspirerad från ett recept i Expressens receptbok GI-mat. Jag har gjort rätten hemma ett par gånger, men i kväll åt jag den hos mina...
View ArticleClik here to view.
Perfekt pasta pesto
Man skulle nog kunna säga att det här är en seriösare variant av pasta pesto. Men ändå busenkel. Första gången jag gjorde rätten var det efter att ha hittat receptet i Mitt kök, Expressens matmagasin....
View ArticleClik here to view.
Tänk ärtpesto. Tänk även pasta, parmesan, mozzarella, sockerärtor babyspenat,...
När jag skulle bjuda mina grannar på middag testade jag en ny rätt, nämligen pastasallad med ärtpesto och en massa annat gott. Och det blev verkligen supergott. Du behöver (6 portioner): 300 gram...
View ArticleClik here to view.
Halleluja, det är sparrissäsong!
Jag älskar sparris. Det snabbaste, lättaste och godaste just nu: 1. Lägg lite sparris i en kastrull med vatten och låg sjuda i några minuter. 2. Häll av vattnet och lägg upp sparrisen på en tallrik....
View ArticleClik here to view.
Sallad med brie och pesto
Lite grönsallad, lite körsbärstomater, lite paprika, lite soltorkade tomater, lite pesto, lite rostade pinjenötter – och lite brieost. Et voilà: en schysst, lätt, god sallad. Mums.
View ArticleClik here to view.
Spagetti med citron, fetaost och basilika
Jag kom hem från jobbet i kväll och var vrålhungrig. Tanken var att göra grönkålspaj, men det tar ju lite tid och jag var alldeles för hungrig. När hungrigadamen är hungrig – ja, då är det verkligen...
View Article
